TommyWolfie

Allekirjoittanut ei ole koskaan ollut suuri belgialaisten oluiden ystävä erityisesti niiden sisältämän hiivaisuuden vuoksi. Belgialainen Rochefort 10 on kuitenkin sellainen olut, jota olen kuullut vuolaasti kehuttavan - onpa tämä näköjään valittu pariinkin otteeseen Olutopas-sivuston kuukauden olueksi. Tämä erottuvasti muotoillussa 330 ml:n pullossa myytävä trappisti sisältää alkoholia hurjat 11,3 % Vol ja hintaakin juomalla on melkoisesti, 7,76 euron verran. Mutta jos laatu on kerran niin mainiota mitä olen kuullut väitettävän, niin kyllähän tuosta vielä reilusti alle kympin pulittaa mielellään. Lähdetäänpäs tutustumaan tarkemmin. Pullo avatuu voimakkaan suhahduksen ja nopeasti nousevan usvapilven kera. Vaahtoa muodostuu kaulaan jonkin verran, mutta ulos asti se ei kuitenkaan yllä. Lasiin kaatuu mahonkimaista, oranssisen ruskeaa olutta muhkean, noin neljän senttimetrin paksuisen kellertävän luonnonvalkoisen vaahdon saattamana. Vaahtokukka laskee hiljalleen ja lasissa olut muistuttaa

Jaaha, englantilainen Thornbridge on päättänyt tehdä jenkkityyliin humaloidun amber alen. Kings Canyon on ulkoisesti uskollinen emämaalleen erityisesti 500 ml:n lasipullon osalta. Alkoholia juoma sisältää 6,5 % Vol ja hintaa sillä on 5,90 euron verran. Pullo avautuu näppärästi ja ongelmitta hyvin varovaisen usvan saattamana. Lasiin kaatuu kullankeltaista olutta noin sentin paksuisen, luonnonvalkoisen vaahdon kera. Lasin läpi katsottaessa olut näyttää aavistuksen tummemmalta, kuparisen oranssiselta. Tuoksu on kukkaisen hedelmäinen, karamellinen, hieman marjainen ja toffeemainen. Hedelmäisyys on melko kypsää (mm. aprikoosia ja luumua) ja sen vastapainona toimii raikkaampi ja jossain määrin kirpeämpi marjaisuus (mansikkaa, herukkaa, ehkä jopa puolukkaa!) Vaahto laskeutuu juoman päältä kohtalaisen nopeasti. Maku on ensihörpyllä tumman hedelmäinen ja melko marjaisa, samoin makeahko: aprikoosin, appelsiinin ja luumun makuinen hedelmäisyys saa seurakseen kepeän mansikkaisen makeuden ja

Tässähän tulee melkein kiire, kun jääkaapissa jo aikansa viettäneen oluen parasta ennen -päiväys on tulossa tämän kuun lopussa vastaan. Mikäpä sen perustellumpi syy korkata englantilaisen Badger-panimon ruby ale, The Cranborne Poacher. 500 ml:n pullossa myytävä olut oli tammikuun tienoilla tarjolla Alkossa 6,78 euron hintaan. Alkoholia juoma sisältää 5,7 % Vol. Maistellaanpa, miltä Cranbornen salametsästäjä maistuu näin hitaasti kypsytettynä. Pullo avautuu vaivattomasti, sihauksen ja usvan mukana ulos nousee karamellimaisen hedelmäinen tuoksu. Lasiin kaatuu rusehtavan oranssista, mahongin ja kuparin välimaastosta olevaa olutta noin sentin paksuisen vaahtokukan kera. Luonnonvalkoinen, pellavainen vaahto säilyy pinnalla kohtuullisen pitkään. Lasin läpi katsottaessa oluen väriksi paljastuu tummemmanpuoleinen mahonki. Tuoksu on erikoinen sekoitus makeutta ja happamuutta: mansikkaista ja herukkaista marjaa, sitruksia, kirsikkaa, toffeeta, hienoista saippuaa. Tämähän tuoksuu ihan sourilta